مطبخ عالم الاحلام يقدم

المعكرونة العآديهـ

المقآديــٍـر :-

1- كيس معكرونة ......................... 2- زيتون حآر ..
3- علبة فطر ............................... 4- علبة دآنجو مسلوق ..
5- لحم مفروم .......................... 6- زيت ..
7- كآتشب حآر ........................... 8- صبغ + مكعبآت مآجي ..
9- 4 بصلآت مفرومآت ................... 10- 4 طمآطآت مفرومآت ..
11- البهآرآت : 6 ملآعق ملح - ملعقة بهآرآت عربية - ملعقتآن فلفل أسود مطحون - قرفه مطحونه ]~


الطــٍـريقة :-

1- حطو قدر فيه مآء بعد مآ يغلي افتحوا كيس المعكرونة و حطو عليه 3 ملآعق ملح

< و نتظروا لين مآ ينضج . يآخذ له ربع سآعه .,,

لين مآ تنضج حبآت المعرونة تعآلوا نحظر الصلصة ..


1- نحط زيت بالقدر و فوقه البصل ...,, و ننتظر لين البصل يصير لونه ذهبي

2- نحط اللحم المفروم ...,, و نقعد نحركه لين مآ تفتت لقطع صغيره

3- نحط فوقة قرفه لإزآلهـ الروآئح و تنضيف اللحم من الدم العآلق ..

4- بعدهآ نحط الطمآطم و الكآتشب و مكعبآت مآجي .. و نغطى ع الخلطة خمس دقآيق

5- نضيف ملعقتين ملح و الفلفل و الصبع و البهآرآت العربية .. و نقلب المحتوى

6- بعد التأكد من أن الطمآم أنهرس كلهـ نضيف الفطر و نعطيه مده خمس دقآيق

7- نضيف الدآنجو علي الصلصلة و ننتظر دخمس دقآئق أخرى عشآن تتسبك المحتويآت مع بعض.

8- بعدهآ نضيف المعكرونه بعد سلقهآ و نحركهآ جيداً مع الصلصلة

9- نخليهآ ع نآر هآدىء لمده عشر دقآئق و بين فتره و فتره نقلبهآ عشآن مآ تعلق عنكم بقآء القدر .

10 - قدموا المعكرونة للحضور و بالعآفية عليكم ..